domingo, 11 de novembro de 2012

Bolo de Carne Moída


Bolo de Carne Moída

Ingredientes:

800 gramas de carne moída de primeira
1 envelope de creme de cebola
1 caixinha de creme de leite

Modo de preparo:

Misture tudo muito bem e enrole como um rocambole. Coloque num refratário regado com azeite. Cubra com papel alumínio. Levar ao forno por mais ou menos 20 minutos.

À parte faça uma salada de batatas com azeitonas picadas, salsinha, milho, orégano, azeite, vinagre, sal a gosto e maionese (deixando as batatas al dente).

Retirar o papel alumínio, colocar essa mistura de batatas em volta do rocambole (com colheres de manteiga por cima), deixar por mais vinte minutos no forno ou até dourar.

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